Cansado do cachorro quente tradicional? Que tal um cachorro quente agridoce, com geleia de abacaxi? A combinação de sabores opostos se complementa neste sanduíche simples e incrível! O molho rosé e a batata palha dão o toque final. Já nasceu clássico!
Ingredientes
– Salsichas (1 para cada sanduíche)
– Muçarela a gosto
– Bacon a gosto
– Batata palha a gosto
– 1 abacaxi médio
– ½ xícara de açúcar mascavo
– 1 limão
– Maionese e ketchup para o molho rosé
Modo de preparo da geleia de abacaxi
1) Descasque o abacaxi, corte em cubos e leve ao fogo baixo em uma panela. Acrescente o açúcar mascavo e o suco de um limão. Mexa bem e tampe a panela.
2) Após cerca 30 minutos, triture ou amasse o abacaxi. Coloque em um recipiente com tampa para guardar e reserve.
Montando o sanduíche
1) Corte o bacon em cubinhos e frite até ficar dourado. Reserve.
2) Na mesma panela, toste a salsicha.
3) Pegue um Pão Cachorrão Supermassas, coloque a fatia de queijo, a salsicha, uma quantidade generosa de geleia de abacaxi e o bacon. Por cima, polvilhe batata palha.
4) Misture a maionese com o ketchup e coloque em uma bisnaga. Agora é só servir como acompanhamento.
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