Esse sanduíche anima o dia de qualquer um. Na prática, é como se fosse uma pizza. Então não tem como dar errado! E a redução de balsâmico dá aquele toque especial.
Ingredientes do pesto
– 1 xícara de manjericão
– 3 nozes
– ½ xícara de azeite de oliva
– 100 g de queijo parmesão
– 1 lata de tomates pelados
– 4 dentes de alho
– sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo do pesto
Bata o manjericão, as nozes, o queijo parmesão, o azeite, 2 dentes de alho em um processador e reserve.
Ingredientes do sanduíche
– pesto
– 1 un. Pão Baguete Supermassas
– Salame
– Queijo muçarela
– Fatias de tomate
– Redução de balsâmico
Modo de preparo
Corte o Pão Baguete ao meio. Faça uma camada generosa de pesto em cada metade, coloque fatias de salame e tomate. Por cima, coloque muçarela e leve para gratinar. Retire quando o queijo dourar, coloque um fio generoso de balsâmico, fatie e sirva.
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