Quer um sanduíche diferente, mas digno dos melhores restaurantes? Esse sanduíche de salmão é simplesmente delicioso e surpreendente. Se você quer impressionar alguém – ou simplesmente se agradar –, essa receita é imperdível!
SALMÃO
Ingredientes para o salmão
– 1 posta de salmão cortada ao meio
– 4 colheres (chá) de mostarda dijon
– 1 xícara (chá) de farinha panko
– 1 colher (chá) de salsinha picada
– 1 colher (chá) de parmesão ralado
– Raspas de 1 limão
Modo de preparo do salmão
1) Preaqueça o forno a 180 °C.
2) Coloque o salmão em uma assadeira com a pele para baixo. Tempere com sal e pimenta-do-reino
3) Faça uma camada de mostarda dijon no salmão. Então, faça uma camada de farinha panko e finalize com cebolinha, raspas de limão e parmesão
4) Asse por 15 minutos. Então, ligue a função grill e deixe por 2 minutos, até que fique dourado. Reserve.
SALADA DE FUNCHO
Ingredientes para a salada de funcho
– 2 xícaras (chá) de funcho em fatias finas
– 1 cebola pequena em fatias finas
– 2 colheres (chá) de salsinha picada
– 1 colher (chá) de hortelã picada
– 2 colheres (chá) de azeite
– 1 limão
– ½ colher (chá) de açúcar refinado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo da salada de funcho
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Reserve.
MOLHO
Ingredientes do molho
– 1 copinho de iogurte natural
– 3 colheres (chá) de endro fresco
– 1 colher (chá) de aspargos
– ½ limão
– ½ colher (chá) de sal
Modo de preparo do molho
Misture todos os ingredientes e reserve na geladeira.
SANDUÍCHE
Ingredientes para o sanduíche
– 2 un. Pão de Hambúrguer Supermassas
– Folhas de alface
Montagem do sanduíche
1) Corte os Pães de Hambúrguer Supermassas ao meio e toste.
2) Faça uma camada de molho, então coloque o alface, o salmão, a salada de funcho, mais molho e feche o sanduíche. Agora é só servir!
Quer qualidade? A Super Massas produz para você.
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